2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Pildil olev retsept: spinati ja juustuga täidetud koored
Tehke tervislikke täidisega kestasid, mis maitsevad endiselt suurepäraselt.
Kes pole täidisega pasta imeja? See on mugavustoit oma parima hinnaga. Pole sugugi lohutav tõsiasi, et sellised söögikorrad pakuvad rasva- ja kaloriosakonnas keskmist söögikorda (mõned ülespoole 800 kalorit ja 20 grammi küllastunud rasva!). Palju tervislikum variant on teha neid kodus. Võtke EatingWelli spinati- ja juustutäidisega kestad - saate täidisega pasta oooo-gooey headuse otse ahjust, vähem rasva ja vähem kaloreid. Siin on 4 nõuannet täidisega pasta tervislikumaks muutmiseks. Laadige alla TASUTA tervislike itaalia retseptide kokaraamat!
- Hilary Meyer, kaastöötaja
1. Kasutage rohkem spinatit
Täidisega kestade tüüpiline juustu ja spinati suhe kaalub tugevalt juustu. Vahetage see suhe vastupidiseks ja kasutage täidise jaoks vähem juustu, asendades selle spinatiga. Spinat lisab kiudaineid ja muid toitaineid ning aitab drastiliselt vähendada rasva ja kaloreid. Ainult 1 tassi täispiima ricotta asendamine 1 tassi spinatiga säästab 381 kalorit ja 31 grammi rasva.
2. Mõelge oma juustust väljapoole juustu
Juust on maitsev, kuid selles on palju küllastunud rasvu ja kaloreid. Kaaluge muude täidiste lisamist nagu riivsai. Riivsaia maitse on nii mahe, et seda on vaevu tuvastatav. Nende rasvasisaldus pole mitte ainult madalam, vaid need toimivad täitematerjalis ka sideainena, mis aitab spinatist niiskust imada.
3. Kasutage juustu, mis on madalama rasvasisaldusega ja suurema maitsega
Täidise jaoks vali osaliselt kooritud ricotta. See aitab kokku hoida 45 kalorit ja 6 grammi rasva täispiima ricottaga. Plaatimiseks proovige mozzarella asemel parmesani. Mis Parmesanil sulamisosakonnas puudub, see on rohkem kui maitseosakond, seega võite iga hammustuse korral kasutada vähem, kuid saada rohkem rahuldust pakkuvat maitsvat maitset.
Pildil olev retsept: värske tomatikaste
4. Valige targalt oma kaste
Väljaspool rasva ja kaloreid on täidisega pastatoitudes ka kaltsiumisisaldus. Naatrium tuleb osaliselt juustust, kuid enamasti kastmest. Kuna kestad peaksid olema rõsked, otsige marinaaride kaubamärke, mille naatriumisisaldus on madalam, või tehke soolamata purustatud tomatitest oma kaste.
Pildil olev retsept: spinati ja juustuga täidetud koored
Spinati ja juustuga täidetud koored
Meie täidisega kestad on täidetud spinati, hautatud sibula ja osaliselt kooritud ricottaga ning peal valmis marinara-kastme ja Parmesani juustuga. Kestad hoiavad ja soojendavad hästi, mis teeb neist suurepärase meelelahutuse.
Hankige retsept: spinati ja juustuga täidetud koored
