Logo et.myownhealthyeating.com

Kas Saate Vältida Toiduallergiate Väljakujunemist? Siit Saate Teada, Mida Teadus ütleb

Sisukord:

Kas Saate Vältida Toiduallergiate Väljakujunemist? Siit Saate Teada, Mida Teadus ütleb
Kas Saate Vältida Toiduallergiate Väljakujunemist? Siit Saate Teada, Mida Teadus ütleb

Video: Kas Saate Vältida Toiduallergiate Väljakujunemist? Siit Saate Teada, Mida Teadus ütleb

Video: Kas Saate Vältida Toiduallergiate Väljakujunemist? Siit Saate Teada, Mida Teadus ütleb
Video: Getteri arvamus Alustava ettevõtja koolitusest e-turundajale 2023, Juuni
Anonim

Enam kui 4 miljonil ameeriklasel on toiduallergia ja trend on ainult tõusuteel. Allergia esinemissagedus on hüpanud 3,4 protsendilt lastest 1999. aastal 5,7 protsendini 2015. aastal. Üks põhjus on see, et meie varasemad juhised - allergeenide vältimiseks varases elujärgus - võisid olla täiesti tagurlikud. (Uurige, kuidas teadus on oma mõtte ümber pööranud.) Siin on mõned muud põhjused, miks eksperdid väidavad, et hinnad on pidevalt tõusnud.

Hügieeni hüpotees

See silmapaistev teooria soovitab imiku immuunsussüsteemil kokku puutuda mikroobide valikuga, et treenida ennast mitte reageerima kahjututele asjadele nagu toit. Seda ei juhtu nii sageli tänapäeva desinfitseeritud maailmas, kus antibiootikumid hävitavad imikute nakkused, käsipuhastusvahendid tapavad vead süngetel kätel ja linnapiirkondades puuduvad mikroobidega koormatud pinnas, loomad ja talud. Selle tagajärjel on meie immuunsussüsteemid harimatud ja teevad vigu, eristades häid poisse halbadest. Inimestega tehtud uuringud on vähesed, kuid lemmikloomadega elavate imikute ning allergia ja astma väiksema tõenäosuse vahel on seost; sama kehtib taludes kasvatatud laste kohta.

Seotud: kas soolestiku tervis on seotud toiduallergiatega?

Varane kokkupuude nahaga

Paljud teadlased usuvad, et imikud võivad naha kaudu toitu "sensibiliseerida", stimuleerides neid allergia tekkeks. Mida see tähendab: kui lapse esmakordne kokkupuude kellegi käte toiduga sarnase maapähkli jäägiga toimub läbi naha ava (lõigatud või ekseemne lööve), muutuvad nad tundlikuks selles toidus sisalduvate valkude suhtes. Kui nad seda hiljem söövad, ründab nende immuunsussüsteem neid valke täies jõus, arvates, et nad on vaenlased. Kui toiduga kokkupuutel seda esialgu kokku puututakse, juhtub aga vastupidine olukord ja nad muutuvad tolerantseks - nende keha tunnistab valke kahjutuks. Siit tulenevad uued soovitused imikute toitmiseks noores eas mitmesuguste toitudega. Mõne eksperdi arvates põhjustab ekseem pigem toiduse allergiat kui vastupidi. Niisutage imikute nahka esimesest päevast alates, et ekseem ja võimalik ka toiduallergia ei areneks.

D-vitamiini puudus

Ühes uuringus oli maapähkli- või munaallergia esinemissagedus D-vitamiini vaegusega imikutel kolm korda kõrgem kui tervetel naistel. (Ja 70 protsenti Ameerika lastest saab ebapiisavas koguses vitamiini, mis on seotud tervisliku immuunsussüsteemi arenguga.) Kuid see uuring on esialgne, seega rääkige enne lapsele toidulisandi andmist oma lastearstiga.

Seotud: retseptid, kuidas saada rohkem D-vitamiini

Geneetika

Värske geneetiliste mutatsioonide mustrit uuriv hiljutine uuring tõi välja viis DNA piirkonda, mis on toiduallergilistel lastel rohkem muteerunud kui ilma nendeta. Need kõrvalekalded, mis on osaliselt seotud immuunsuse regulatsiooniga, moodustavad umbes 24 protsenti toiduallergia juhtudest.

8 parimat allergeeni

Kuigi mõnel lapsel on allergia juhuslike toitude, näiteks kiivi suhtes, on sellesse nimekirja kuuluvad toidud kõige suuremad rikkujad. Toiduallergiliste laste seas on siin toodud nende igapäevaste toitude protsent. (Kolmandik lastest on allergiline mitme vastu.)

1. Maapähklid 25%

2. Piim 21%

3. Karpides 17%

4. Puupähklid 13%

5. Munad 10%

6. Kalad 6%

7. Nisu 5%

8. Soja 5%

  • Maitsvat allergiasõbralikku sööki, mis kõigile meeldib
  • Pähklivabad retseptid
  • Piimavabad ja laktoosivabad retseptid
  • Kuidas liikuda pühade alla toiduallergiaga (ja süüa ikka maitsvalt)

Populaarne teemade kaupa