Logo et.myownhealthyeating.com

Miks JUST Muna On Minu Uus Lemmik Taimepõhine Munaasendaja

Sisukord:

Miks JUST Muna On Minu Uus Lemmik Taimepõhine Munaasendaja
Miks JUST Muna On Minu Uus Lemmik Taimepõhine Munaasendaja

Video: Miks JUST Muna On Minu Uus Lemmik Taimepõhine Munaasendaja

Video: Miks JUST Muna On Minu Uus Lemmik Taimepõhine Munaasendaja
Video: Viktor Muna tiritamm 2023, Mai
Anonim
JUST muna
JUST muna

Minust sai vegan viis aastat tagasi, kuid olen munade söömise suhtes palju kauem ettevaatlik olnud. Ärge saage minust valesti aru, ma tahtsin olla see inimene, kes tellib hubase hommikueine ajal elegantse munapudru või piitsutab õhtusöögiks hiilgavat shakshukat, kuid ükskõik kui palju võimalusi ma neile andsin, ei istunud munad kunagi minuga hästi. See poleks nii suur asi, aga mulle meeldivad nii paljud asjad, et munad on sarnased, ütlevad prantsuse röstsai. Olen aastate jooksul proovinud mitmeid erinevaid munavabu ja muidu veganretsepte ning kunagi pole mul õnnestunud seda nii hästi tööle panna kui munapõhised versioonid.

Sisestage JUST Egg - mungaubadel põhinev vedel munaasendaja, millel on enamasti sarnane toitumisprofiil - varieerub enamasti naatriumi, küllastunud rasva ja kolesterooli sisaldus. Ja kuigi me ei muretse EatingWelli munade kolesteroolisisalduse pärast liialt, ei tee siiski haiget see, et JUST muna on kolesteroolivaba.

Seotud: munad on viimasel ajal pealkirju teinud - siin on teada, mida peate teadma

Toitumise võrdlus

Toitumine ühe suure muna jaoks:

  • Kalorid: 70
  • Kogurasv: 5g
  • Küllastunud rasv: 1,5g
  • Polüküllastumata rasv: 1 g
  • Monoküllastumata rasv: 2g
  • Kolesterool: 185 mg
  • Naatrium: 70 mg
  • Süsivesikud: 0g
  • Dieetkiud: 0g
  • Suhkrud: 0g
  • Valk: 6 g

Toitumine 3 spl. JUST muna (1 portsjon):

  • Kalorid: 70
  • Kogurasv: 5g
  • Küllastunud rasv: 0g
  • Polüküllastumata rasv: 1,5 g
  • Monoküllastumata rasv: 3 g
  • Kolesterool: 0 g
  • Naatrium: 170 mg
  • Süsivesikud: 1g
  • Dieetkiud: 0g
  • Suhkrud: 0g
  • Valk: 5 g

Toiteväärtuse poolest on suur muna ja serveeriv JUST Muna väga sarnased. Need tarnivad peaaegu sama palju valku ja rasva ning varieeruvad pisut naatriumi ja valkude koguses.

JUST Muna testimine

Kõhklesin proovida JUST Eggit, kui seda esimest korda poodides nägin. Mul on juba nii kaua aega olnud, et mul olid munad, ma isegi ei tea, kuidas traditsioonilisi munapuderid teha. Kuid sain lõpuks julguse seda oma koduköögis proovile panna ja olin tulemustega meeldivalt üllatunud.

Otsustasin proovida JUST Eggit kahel erineval viisil - rüseluses ja prantsuse röstsaias -, et teada saada, kas sellel munaasendajal on tõesti koht, kus on erinevaid maitseaineid. Alustasin JUST Egg saidil loetletud prantsuse röstsaia retsepti koostamist ja lasin oma hapendatud hapupiimel leotada, kuni sain alguse oma esimesest munapuderdatud partiist.

munapuder
munapuder

Seotud: maitsva, tervislikuma röstsaia saladused

Määrisin panni kergelt, pruunistasin mõned kuubikuteks lõigatud sibulad ja valasin pannile soovitatud kolm supilusikatäit portsjonit JUST muna. Segu küpses kiiresti ja ühtlaselt - see oli valmis umbes kahe minutiga. Lisasin oma "munad" Trader Joe tootega "Viss peale Bageli maitsestamise" (muidugi) ja pärast mõne sekundi seda tõelist munapuderit vaadates oli aeg seda korra ja maitsta.

JUST Egg rüselus oli super kohev ja maitsev. Võib-olla peaksin oma lemmikköögivilja hommikusöögikraami retseptis hakkama tofut asendama. Lõpetasin oma mõtte lisamise vähese toitumispärmiga, mis tegi selle veelgi maitsvaks. Neile, kes armastavad kanamunade maitset, olen kuulnud kala namaki (Himaalaja musta) soola lisamist, et taimede asendajates munade maitset jäljendada.

Seotud: 10 vegan toitu, mis EI OLE tervislikud - ja mida selle asemel süüa

Pärast hapukoore leotamist prantsuse röstsaias taignas määrisin oma küpsetusplaadi ja asusin asjade magusale poolele. See prantsuse röstsait küpsetati palju paremini kui see veganiversioon, mida ma tavaliselt valmistan, ja leidsin, et see maitses rikkalikumalt ja sarnanes ka traditsioonilise retseptiga. Tõsiselt maitsvaks hommikusöögiks lisasin sellele banaaniviilude, vaarikate, vahtrasiirupi ja kaneeli.

prantsuse röstsai
prantsuse röstsai

Pärast oma väikest pühapäevahommikust katsetust nimetan seda JUST Muna võidukaks ja ei jõua ära oodata, et proovida seda rohkemates retseptides. Eriti JUST Muna Shakshuka!

Populaarne teemade kaupa