2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Brokkoli, lutserni ja ubade idud ilmuvad tavalistele võileibadele ja mähistele. Leiate neid toidupoest, kuid kuigi päike paistab, on neid kodus üsna lihtne kasvatada. Mõne lihtsa tööriista abil, mis teil tõenäoliselt juba olemas on, saate värsked idud igal ajal.
Seotud: Kuidas kasvatada mikrokreeme
Kuidas idusid purgis kasvatada
1. Leota seemneid
Lisage 1 tl idandatud seemneid pinti- või neljandiku suurusesse müüripurki. Kata jaheda veega umbes 2 tolli ja lase seemnetel vähemalt 8 tundi leotada. Katke purk 2 kihiga riidelapiga, kinnitades selle kummiriba või purgi kaane riba abil.
2. Loputage ja korrake
Nõruta seemned, seejärel loputa ja nõruta uuesti. Seadke jahedasse, pimedasse kohta. Loputage ja tühjendage seemned kaks korda päevas, kuni helekollased lehed hakkavad tärkama, 3-5 päeva.
Pro näpunäide: asetage purk küljele või nurga alla (hoidke seda kaussiga, et ava oleks allapoole, nii et liigne vesi saaks välja tilkuda), nii et seemnetel oleks rohkem ruumi purgi küljele laiali laotada, selle asemel, et kõik üksteise peal olla.
3. Hankige väike päike
Kui kollased lehed on ilmunud, loputage ja nõrutage veel kord ning pange purk hästi valgustatud alale, et lehed tumeneksid.
4. Serveeri
Kui lehed on roheliseks muutunud, on värsked võrsed valmis salatikeeris loputama ja sööma. Külmkapis, kuni see on kasutamiseks valmis.
Retseptid võrsetega
Lääneranniku avokaado röstsai
Selles tervisliku vegan lõunasöögi idees idandasid hummus, võrsed ja avokaado pealmine täisteraleib. Idandatud leiba otsige oma toidupoe sügavkülmikust. Kui soovite selle röstsaia huvitavaks muuta, proovige kasvatada punase ristiku idusid.
BLATid (peekoni-salati-avokaado-tomati võileivad)
Selles tervislikus BLT retseptis kasutame küüslaugu ja basiilikuga maitsestatud kreemjat avokaadot ja lisame spargelkapsas. Idandatud nisuleiba otsige oma toidupoest külmutatud sektsioonist või koos muude spetsiaalsete saiadega.
Vikerkaare köögiviljamähised
Nendele lapsesõbralikele mähistele on kindlasti sushi-vibe, mis on täidetud köögiviljade, juustu ja hummusega ning seejärel rullitud ja viilutatud. Serveerige neid poest ostetud rohelise jumalanna, kreemja ürditäidisega kastmega, et see hõlpsalt sälgu üles võtaks. Need näevad välja muljetavaldavad, kuid on piisavalt lihtsad, et lapsed saaksid end kergeks lõuna- või õhtusöögiks kokku panna.
Koormatud aed Pizz'alad
Aedsalat, mis on pakitud salati, paprika ja avokaadoga, asub provolone juustu pitsa kohal. Ja see kõik on tardunud omatehtud koduse rantšo-kastmega. Sellesse pizz'alaati soovitame kaevata nuga, kahvlit ja palju salvrätikuid! Leivajahu kasutamine annab pitsakoorile rammusa ja tugeva struktuuri, kuid universaalne jahu toimib omal kohal hästi.
Laaditud aedsalat
Selle köögiviljarikka aedsalati retseptiga viskake mõned munga oad. Selles on ühendatud pipar, avokaado, tomatid ja seened, mis on kergendatud ürdi-rantšo-kastmega. See sobib suurepäraselt pitsaga või kerge salatina.
Võrsete kasvatamise seadmed
Pildil: Chef'n Countertop Sprouter Growing Kit
Ehkki oma võrsete kasvatamist on lihtne teha esemetega, mis teil arvatavasti juba maja ümber on, osutusid need võrsete kasvatajad protsessi veelgi lihtsamaks muutmiseks tohutuks abiks.
Deluxe köögiviljasaak 4-kandiline seemnetaim
Kas soovite kasvatatavate võrsete kogust skaleerida, ilma et see ohverdaks vastupinda? Meile meeldib, et see mitme salvega sproster virnastatakse, mitte välja, et ruumi kokku hoida ja jootraha kasta. Lisage lihtsalt ülemisele alusele vett ja see voolab läbi iga aluse, kuni see filtreeritakse põhjas olevasse sahtlisaali (see säästab teid mitme purgi loputamisest ja tühjendamisest, kui teete rohkem kui 1 tl seemneid). Lisaks annab seemnete igale kandikule laiali laotamine igale idule rohkem kasvuruumi ja võrdses koguses päikesevalgust, nii et ükski seeme ei lähe raisku.
Chef'n Countertop idude kasvatamise komplekt
Selle klanitud välimusega kasvataja kasutamise protsess ei erine ülaltoodud purgimeetodist. Boonused? Kurn töötab paremini kui marli, lisaks tilguti ja sisemine ventilatsioonitoru võimaldavad hoida liigse niiskuse miinimumini, et see tekitaks rohkemat ilma hallituseta.
Roostevabast terasest võrsed
Kui purgimeetod töötab teie jaoks, pole vaja kasvataja ostmisel suurt raha välja käia. Kuid võite natuke raha säästa (ja vältida liigset raiskamist), kui korjate paar võrsunud purgi kaane ja katkestate juustukoti.
- Teie ülim juhend ürtide kasvatamiseks siseruumides
- Lõbusad istutusmõtte ideed, mis kaunistavad teie siseruumides asuvat köögiaeda
- Toiduained, mida saate kasvatada siseruumides
- Kuidas kasvatada puu- ja köögivilju toidujääkidest
