2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Foto: Getty Images
CDC, USDA ja FDA uurivad praegu Listeria nelja riigi puhanguid. Praegu on kaheksa inimest viidud haiglasse ja Michiganis on surnud üks inimene. Haiguspuhang on aktiivne Michiganis, New Yorgis, Pennsylvanias ja New Jerseys. CDC teate kohaselt "Epidemioloogilised ja laboratoorsed tõendid näitavad, et söögikohtades viilutatud liha ja juustud võivad olla saastunud Listeria monocytogenes'iga ja võivad inimesi haigeks teha."
Seotud: ülim juhend toidumürgituse vältimiseks
Haiguspuhangust mõjutatud inimesed on söönud erinevat tüüpi ja erinevat tüüpi deli-liha ja juustu erinevates kohtades ning ühte tarnijat pole veel kindlaks tehtud.
CDC ei soovita jaemüüjatel lõpetada deli toodete müümine ega tarbijatel vältida viilutatud liha või juustu söömist. Jaemüüjad peaksid siiski ristsaastumise vältimiseks kindlasti puhastama tarne viilutusmasinad ja kohad, kus tooteid hoitakse, valmistatakse või klientidele serveeritakse.
Need, kellel on suurem tõsine Listeria nakkuse oht, näiteks rasedad, vastsündinud, eakad ja nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimesed peaksid kaaluma deli-toodete vältimist või kuumutamist sisetemperatuurini 165 kraadi (või kuni kuuma auruni) kuni tappa listerioos.
Listeria sümptomid on gripilaadsed ja hõlmavad väsimust, kanget kaela, palavikku, oksendamist, kõhulahtisust, segasust ja lihasvalusid. Kui arvate, et olete tarbinud mõjutatud deli tooteid ja / või teil on neid märke ja sümptomeid, võtke ühendust oma tervishoiuteenuse pakkujaga ja andke neile sellest kohe teada.
Seda haiguspuhangut uuritakse endiselt. Uuendame seda lugu niipea, kui lisateave on saadaval.
See artikkel ilmus algselt saidil Cookinglight.com
