2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Soojad ilmad ja pikad päevad paluvad teil tekk välja panna ja õhtusööki teha. Keetmata piknikuõhtusöögid sobivad ideaalselt siis, kui pliidi sisselülitamiseks on liiga kuum. Ja seal on suhteliselt vähe puhastustöid. Kui teil on lapsi, tähendab kiire piknikuõhtusöögi pakkimine, et saate köögist ja väljast pääseda perega päikest nautima. Pakkige romantiline õhtusöök kahele kokku pudel prosecco'ga ja mõned šokolaadiga kaetud maasikad.
Seotud: 20 tegevust, mida sel nädalavahetusel perega teha
Tervise hoidmiseks otsige inspiratsiooni köögiviljaaiast või muudest värsketest puuviljadest ja köögiviljadest, mis teil praegu köögis on. Seejärel ümardage söök hõlpsasti söödavate koostisosadega, näiteks assortii pähklid, juust, täisterakrõpsud ja tervislikud poest ostetud mugavustooted (nt hummus ja deli-kalkun). Tulime välja viis erinevat piknikivarianti, mille hulgast valida, sealhulgas lapsesõbralik piknik ja veganpiknik (kõigi nende nägemiseks kerige alla). Või kasutage meie lihtsat valemit, mis aitab teil luua tasakaalustatud sööki, mis sobib kõige paremini teie stiiliga.
Ärge unustage pakkida pikniku jaoks vajalikke asju, nagu tekk (muidugi), nõud, taldrikud, pudeliavaja ja veeprits.
Seotud: Parimad korduvkasutatavad tooted BBQ-pidude ja piknike pidamiseks õues
Lihtne valem tervisliku piknikuõhtusöögi pakkimiseks
Tervisliku ja tasakaalustatud eine loomiseks valige igast kategooriast vähemalt üks toode.
1. Laadige toode üles
Hankige oma puuviljad ja köögiviljad oma juustu ja kreekeritega. Siin on mõned lihtsad valikud, mida saab hõlpsalt ette valmistada ja hästi pakendada. Plaanige eelnevalt pesta ja lõigata, mida saate, või tooge nuga ja väike lõikelaud ning tehke ettevalmistus piknikutekil.
Vili:
- Viinamarjad
- Kirsid
- Joonised fig
- Ploomid
- Murakad
- Mustikad
- Vaarikad
- Maasikad
- Arbuusikiilud
- Honeydew meloni kuubikud
- Cantaloupe'i kuubikud
- Õunaviilud
- Apelsini viilud
Köögiviljad:
- Porgandikepid
- Seller pulgad
- Kurgi viilud
- Viilutatud paprika või mini paprika
- Snap herned
- kirsstomatid
- Beebi redised
2. Lisage tervislikku valku
Jäädava jõu rahuldamiseks lisage oma piknikuvaiale veidi valku. Valige viilutatud liha ja juust või minge hummuse või oa kastmega, et hoida naatriumi ja küllastunud rasvade taset kontrolli all. Haarake lihtsuse huvides ettevalmistatud hummus või kastke toidupoest või, kui teil on aega, tehke eelnevalt oma. Juustu ja viilutatud liha puhul plaanite serveerida umbes 1 unts iga inimese kohta, see tähendab umbes 1 viil juustu + 1 viil valku.
Hummuse ja ubade kastmed:
- Küüslaugu hummus
- Peedi hummus
- Valge oa ja basiiliku hummus
Juust:
- Terav Cheddar
- Mozzarella pärlid
- Parmesan
- Monterey Jack
- Brie
Viilutatud liha:
- Õhukeselt viilutatud prosciutto
- Alam-naatriumkalkun
- Kuumtöötlemata sink
- Rostbiif
Seotud: Sirvige meie tervisliku hummuse retsepte
3. Valige täistera
Täiendava kiu saamiseks ja vastupidavuse tagamiseks otsige täistera- või muude täisteratoodetega leiba ja kreekerit. Võiksite minna ka toidupoest valmistatud teraviljasalatiga või võite ise enne tähtaega meisterdada.
Täisteratooted ja küpsised:
- Külvatud kreekerid
- Täisteratooted
- Täistera baguette
- Täistera pitaleib
Tervislikud teraviljasalatid:
- Kinoa salat
- Täistera pasta salat
- Tabbouleh salat
- Metsiku riisi salat
Seotud: tervislike terasalati retseptid
4. Kaasa tervislikud rasvad
Lisage tervislikke rasvu pähklite, seemnete, oliivide ja avokaado kujul.
Pähklid ja seemned:
- Mandlid
- Kašupähklid
- Pistaatsiapähklid
- Sarapuupähklid
- Makadaamia pähklid
- Pistaatsiapähklid
- Kõrvitsaseemned (pepitas)
- Päevalilleseemned
Oliivid:
- Kalamata oliivid
- Täidisega oliivid (proovige sinihallitusjuustu või küüslaugu täidisega)
- Castelvetrano oliivid
- Ürditega marineeritud oliivid
Muud tervislikud rasvad:
- Guacamole (ostke see eelnevalt valmistatud kujul või tehke üks neist Guacamole'i dipiretseptidest)
- Avokaado hummus (proovige seda retsepti)
- Maitsestatud-infundeeritud oliiviõli baguetteviilude või pitaleiva kastmiseks
Seotud: Parimad veini- ja pähklipaarid
5. Valige oma valitud jook
Valige välja mõnus pudel veini, spetsiaalne õlu, siider või mõni muu teie valitud jook. Ärge unustage pudeliavajat kaasa pakkida!
- Vein
- Õlu
- Siider
- Kihiline seltzer
- Seltzer
- 100% puuviljamahl
- Magustamata jäätee
- Infundeeritud vesi
- Kas tunnete end väljamõeldud? Koguni liikumiseks segage üks portsjon oma lemmikkokteili või jääteed. Proovige seda Punase Sangria retsepti või seda rohelise jasmiini-piparmündi jäiteed sidruniga.
6. Ära unusta midagi magusat!
Söögikorra lõpetamiseks lisage natuke midagi magusat. Korja midagi poest või kohalikust pagaritööstusest või plaan midagi ette valmistada.
- Tume šokolaadi ruudud
- Kookospähkli rullides
- Küpsised
- Pruunid
- Šokolaadiga kaetud maasikad
Seotud: tervislike küpsiste retseptid ja lihtsad magustoiduretseptid
5 suvist piknikõhtusööki levib proovimiseks
Laste heaks kiidetud perepiknik
See lastesõbralik Türgi juustu- ja köögiviljaplaat on selline, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Hoidsime maitsed mahedad, nii et kõik saaksid levikut nautida.
Romantiline levik kahele
Prosciutto, Mozzarella ja meloni plaat sobib suurepäraselt õhtuseks õhtuseks õhtuks või isegi lihtsalt kiireks romantiliseks õhtusöögiks kodus. Värske meloni, prosciutto ja juustu kombo paaristuvad ideaalselt proseccoga. Magustoiduks šokolaadiga kastetud maasikad muudavad söögi eriliseks.
Taimepõhine veganpiknik
Selles Vahemerest inspireeritud Tabbouleh, Hummus & Pita Plate pakub tervislikke ja maitsvaid vegantooteid nagu peedi hummus, peterselli tabbouleh ja täistera pitaleiba. Kontrollige, kas teie kohalik toidupood müüb ettevalmistatud tabulaadi ja suhkrupeedi hummust või plaanite teha oma.
Allergiasõbralik piknik, mida kõik saavad nautida
See allergia sõbralik magus ja maitsev Hummus Plate välistab peamised allergeenid ja toidutalumatuse, nii et peaaegu kõik peaksid saama seda muret tundmata nautida. See piknik on puupähklite, maapähklite, piimatoodete, soja, munade ja gluteenivaba.
Eelarvepiknikuplaan, mis ei riku panka
Seda tervislikku puuvilja-, köögivilja- ja juustuplaati on lihtne ja taskukohane kokku panna lõbusaks suupiste stiilis õhtusöögiks.
- Autor: Victoria Seaver, MS, RD, digitaalse söögikava toimetaja
- Autor: Victoria Seaver, MS, RD
