2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Salatikastmega saab imet teha, kui muuta maitsest ja igavast rohelisest kausist midagi maitsvat ja ihaldavat. Me armastame lihtsa salatikastme valmistamist nullist, kuid on ka ülilihtne, kui käes on pudel või kaks eeltöödeldud salatikastet. Ehkki seal on palju ebatervislikke villitud salatikastmeid, mis on laetud halva enesetunde transrasvade ja lisatud suhkruga (koostisosad, millele üldiselt tähelepanu pöörata ja eriti kui teil on diabeet), on ka palju tervislikke võimalusi. Salati kaunistamiseks on teil palju valikuid - see tähendab lihtsalt teadmist, kuidas parimat valida. Siit saate teada, kuidas leida salatikastmeid, mis oleksid nii toitainerikkad kui ka maitset täis.
Kuidas valida parimaid diabeetikute salatikastmeid
Pidage neid ostunõuandeid meeles järgmisel korral, kui olete toidupoes.
Langeb rasva
Rasv pole vaenlane! Tegelikult aitab köögiviljade sidumine vähese rasvaga (näiteks need, mida leiate salatikastmetest) kehal imenduda väärtuslikke toitaineid nagu lükopeen ja beetakaroteen, antioksüdandid, mis aitavad artereid tervena hoida. Ehkki üldrasva piiramine võib olla strateegia, mis aitab kaloreid piirata, ei ole paljud madala rasvasisaldusega või kerged kastmed tingimata madala kalorsusega. Kui vaatate toitumisfaktide sildil olevat rasva, keskenduge pigem küllastunud rasva kui kogu rasva sisaldusele. Küllastunud rasvade sisalduse piiramine võib aidata vähendada südamehaiguste riski.
Ole nutikas suhkru kohta
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, agaav, mesi, pruun suhkur, puuviljamahl ja tavaline vana valge lauasuhkur (ja kõik need muud suhkru nimed) on kõik suhkruliigid, mida võib leida salatikastmetest. Enamikule salatikastmetele on lisatud mingisugust suhkrut, kuid rasvavabades salatikastmetes on suhkru ja süsivesikute sisaldus sageli suurem kui täisrasvastes sortides. Kontrollige toitumisalaste faktide silti, et näha, mitu grammi suhkrut ja süsivesikuid on igas portsjonis.
Raputage naatrium välja
Salatikastmed võivad olla üllatavalt palju naatriumiallikaid: leidsime kastmeid, mis pakkisid ühte portsjonit koguni 360 mg. Toitumisfaktide sildi vaatamine aitab teil naatriumi kontrolli all hoida, mis on eriti oluline, kui piirate oma naatriumi sisaldust südame tervise jaoks.
Pidage silmas oma teenimist
Tavaline salatikastme osa on 2 supilusikatäit. Oma lemmikkastme portsjoni suuruse kontrollimiseks kontrollige toitumisfaktide paneeli ja seejärel kasutage mõõtelusikat, et näha, kuidas teie tavaline portsjon võrreldakse. Kui kasutate rohkem kui 2 supilusikatäit, pidage meeles lisakalorite, naatriumi ja küllastunud rasvade arvestamist.
Tunne oma numbreid
Otsige kastmeid, millel on üks portsjon (2 supilusikatäit):
≤ 150 kalorit
≤ 5 g süsivesikuid
≤ 2,5 g küllastunud rasva
<180 mg naatriumi
Diabeetiliste eluviisidega heakskiidetud salatikastmed
Vaadake meie parimaid tervislike salatikastmete valikuid.
Vinaigrette
Newmani enda orgaaniline õli ja äädikas
Portsjoni suurus: 2 spl.
Ühe portsjoni kohta: 140 kalorit, 1 g süsivesikuid, 2,5 g küllastunud rasvu, 135 mg naatriumi
Boonus! See kaste on suhkruvaba.
Kreemjas
Bolthouse Farms turske sinihallitusjuustu jogurtikastmega
Portsjoni suurus: 2 spl.
Ühes portsjonis: 35 kalorit, 1 g süsivesikuid, 1 g küllastunud rasvu, 135 mg naatriumi.
Puuviljapõhine
Annie Lite Vaarika Vinaigrette
Portsjoni suurus: 2 spl.
Ühes portsjonis: 45 kalorit, 5 g süsivesikuid, 0 g küllastunud rasva, 55 mg naatriumi.
Maitsestatud
Annie mahe mesi sinepiga vinaigrette
Portsjoni suurus: 2 spl.
Ühe portsjoni kohta: 70 kalorit, 3 g süsivesikuid, 0,5 g küllastunud rasvu, 170 mg naatriumi
Tervislike salatite retseptid, mida proovida
Alustage parema salati loomisega - eesmärki täitke oma taldrik vähemalt 2–3 tassi maitserohelise ja 1/2–1 tassi maitserohelise ja 1/2–1 tassi muude toodetega. Ja siis kõige peale 1–2 supilusikatäit meie tervislikku salatikastmekorki. Järgmine kord, kui retsepti teete, lülitage see ümber ja proovige oma lemmikkombinatsiooni leidmiseks erinevat salatikastme.
Tükeldatud Cobb-salat
Tükeldatud Cobb-salat
Rooma salat + hakitud tomat + hakitud kurk + viilutatud seened + viilutatud keedetud kanarind + hakitud kõvaks keedetud muna + cannellini oad + kreemjas kaste
See tervislik hakitud salat on suurepärane viis allesjäänud keedetud kana ära kasutada. Võite järelejäänud kõvaks keedetud muna poole reserveerida suupisteks.
Kokku: 410 kalorit, 17 grammi süsivesikuid
Maasika- ja spinatisalat avokaado ja kreeka pähklitega
Maasika- ja spinatisalat avokaado ja kreeka pähklitega
Laste spinat + hakitud punane sibul + viilutatud maasikad + kuubikuteks lõigatud avokaado + röstitud pähklitükid + viiner
Serveeri seda suvist maasika-spinatisalatit supi või poole võileiva kõrvale või kõige peale grillitud kana või röstitud lõhega, et saada täielik ja lihtne tervislik söögikord.
Kokku: 296 kalorit, 27 grammi süsivesikuid
Vaata: Kuidas teha spinati- ja maasikasalat mooniseemne kastmega
Ära jäta vahele
- Pakendatavad diabeedisõbralikud salatid
- Kuidas teha tervislikku diabeedisõbralikku salatibaari
- 7-päevane diabeediprogramm: 1500 kalorit
- 7 tervislikku strateegiat diabeedi vastuvõtmiseks
