2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Dehüdratsioon kahjustab inimese jõudlust. See võib ajakirjas Frontiers in Physiology 2018. aasta uuringu kohaselt põhjustada sportlaste seas väsimust ja mahla vastupidavust. Isegi kerge dehüdratsioon võib häirida inimese tuju või keskendumisvõimet.
Seotud: 8 hüdraatlikku toitu, mis aitavad teil täita oma vee-eesmärke
Vesi on odav ja tervislik. Ja H2O joomine on enamiku inimeste jaoks tõhus viis hüdraatumiseks. Riiklik meditsiiniakadeemia soovitab täiskasvanud naistel ja meestel juua vastavalt vähemalt 91 ja 125 untsi vett päevas. (Kontekstis võib öelda, et ühe galloni kohta on 128 vedeliku untsi.) Kuid suurtes kogustes vee võtmine hommikul, keskpäeval ja öösel ei pruugi olla parim või tõhusam viis keha hüdratsiooninõuete täitmiseks.
"Kui joote vett ja siis kahe tunni jooksul on teie uriinieritus tõesti suur ja teie uriin on selge, tähendab see, et vesi ei püsi hästi," ütleb Apalachiani rahvatervise professor David Nieman Riiklik ülikool ja Põhja-Carolina teaduslinnakus töötava inimese töölabori direktor. Nieman väidab, et tavaline vesi libiseb inimese seedesüsteemist paremale, kui sellega ei kaasne toitu ega toitaineid. See kehtib eriti siis, kui inimesed joovad tühja kõhuga suures koguses vett. "Sellisel tarbimisel pole voorust," ütleb ta.
Clevelandi kliiniku andmetel on selge uriin märk "ülehüdratsioonist". Ja mõned viimased uuringud toetavad Niemanni väidet, et rohke veega veetlemine pole parim viis hüdraatumiseks.
Ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition korraldatud 2015. aasta uuringu jaoks võrdlesid teadlased enam kui tosina erineva joogi lühiajalist hüdratatsiooniefekte - kõike alates tavalisest veest ja spordijookidest kuni piima, tee ja õlleni kuni spetsiaalse koostisega "rehüdratsioonilahuseni". " Uuringu vabatahtlikelt kogutud uriinianalüüside põhjal järeldasid teadlased, et mitmed joogid, sealhulgas piim, tee ja apelsinimahl, kuid mitte spordijoogid, olid rohkem vett niisutavad kui tavaline vesi. (Lager oli pisut vähem niisutav kui vesi, kuid pisut parem kui kohv.)
Muidugi ei viita keegi sellele, et inimesed joovad vett piima ja ELT kasuks. Vesi veel niisutab. Nii on teatud määral spordijoogid, õlu ja isegi kohv. Kuid 2015. aasta uuringu autorid kirjutasid, et on mitmeid "joogi elemente", mis mõjutavad seda, kui palju H2O keha säilitab. Nende hulka kuuluvad joogi toitainete sisaldus, aga ka "diureetiliste ainete" olemasolu, mis suurendavad inimese toodetava uriini kogust. Tundub, et vee sissevõtmine koos aminohapete, rasvade ja mineraalidega aitab kehal rohkem H2O omastada ja säilitada ning seetõttu säilitada paremat hüdratatsiooni - see on eriti oluline pärast treeningut ja tugevat higistamist.
"Inimesed, kes joovad söögikordade vahepeal ja ilma toiduta pudeleid ja pudeleid, pissivad tõenäoliselt suurema osa sellest," räägib Nieman. Samuti on pooleldi tõde populaarne idee, et pidev ja suur veetarbimine "loputab" toksiinide või soovimatu materjali keha. Kuigi uriin transpordib kehast keemilisi kõrvalsaadusi ja jäätmeid, ei paranda ta puhastusprotsessi tühja kõhuga palju vett juues.
Mõnel harval juhul võib liigne veetarbimine olla isegi kahjulik. "Sportlastel või tundide kaupa treenivatel inimestel, kui nad joovad ainult vett, võivad nad uriinist välja tõmmata liiga palju naatriumi, mis põhjustab keha naatriumitaseme tasakaalustamatust," selgitab tükk aega veetnud Nieman oma karjäärist, uurides treenimisega seotud hüdratsiooni. Arstid nimetavad seda tasakaalustamatust hüponatreemiaks ja mõnel juhul võib see olla surmav. Selle stsenaariumi korral on spordijoogid ja muud toitaineid ning naatriumi sisaldavad joogid tavalisest veest ohutumad.
Kuigi hüponatreemia ja liigne veetarbimine ei ole mittesportlastel suurt muret, on keha ja aju hüdratiseeritud hoidmiseks paremaid viise kui terve päeva jooksul vett veeta. Vee (või mõne muu joogi) lonkshaaval joomine hoiab ära neerude "ülekoormamise" ja aitab sel viisil kehal rohkem H2O-d säilitada, väidab Nieman.
Veel üks hea viis hüdraatimiseks on vee joomine enne sööki või suupisteid või suupistete ajal. "Aminohapete, rasvade või vitamiinide või mineraalidega vee joomine aitab kehal rohkem vett tarbida, mistõttu kipuvad joogid nagu piim ja puuviljamahl nendes hüdratsiooniuuringutes üsna head välja nägema," ütleb ta. Mõned tema enda uuringud on leidnud, et treeningujärgse taastumise puhul on banaani söömine parem kui spordijoogi joomine. Ja tema sõnul aitab peaaegu suvalise puuviljatüki ja vähese veega söömine keha võimet seda H2O-d omastada ja rehüdreeruda. (Need hüdratsioonireeglid kehtivad ka sportlaste kohta.)
Koduteade ei tähenda, et inimesed peaksid vähem vett jooma ega vett teiste jookide vastu välja vahetama. Kuid neile, kes loodavad jääda optimaalseks hüdraatuseks, on aeglasem ja ühtlasem lähenemine veetarbimisele ning vee ühendamine vähese toiduga on tõhusam meetod kui täisklaaside H2O tagasi söömine. "Vesi on teile hea, kuid võite ka selle sisse uppuda," ütleb Nieman.
See artikkel ilmus algselt saidil time.com
