2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Lillkapsas on leidnud selle tee, mis näib olevat igasugune turul olev toiduaine, alates lillkapsa pitsakoorist kuni lillkapsa gnocchi ja isegi lillkapsajahuni, mis küpsetatud retseptides asendab tavalist jahu. Mõned ideed jätame vahele, teised meile meeldivad ja mõned ei saa lihtsalt piisavalt palju nendest Good Foods taimedest valmistatud lillkapsa kastmetest.
Vaata veel: süsivesikuid lõigav lillkapsa vahetus Genius
Koostis ja toitumine
Need maitsvad kreemikad kastmed on valmistatud lillkapsast, pähklitest, ürtidest, vürtsidest ja muudest lisanditest, mis annavad nende 5 maitsele - Queso, Buffalo, Cilantro, Avokaado Pesto ja Tzatziki - eristatavad omadused. Nad on kõik gluteenivabad ja veganid ning kuna nende alusena kasutatakse lillkapsast, on süsivesikuid ja kaloreid vähe. Kastmetes on 30–50 kalorit, 130–210 mg naatriumi, 0 g küllastunud rasva ja vaid 2–3 g süsivesikuid portsjoni kohta.
Kust neid osta
Need taimepõhised kastmed on mugav lisand teie õhtusöögilauale või peolauale ning neid võib leida sellistest riiklikest toidupoodide kettidest nagu Target, Aldi, Rooskapsad, Food Lion, SEG ja Weiss hinnaga 4,99 dollarit vanni kohta. Järgmine kord, kui olete poes, otsige värvikaid pakendit, et neid ise järele proovida.
Maitsed
Kui vaadata pakendit, ei turusta nad end lillkapsast valmistatud toodetena, mis on tõenäoliselt selleks, et inimesed ei kirjutaks neid kohe liiga tervislikuks või eeldaks, et nad kõik maitsevad just lillkapsast - ja nii me ka saame. Nii nagu me armastame tervislikku toitumist ja lillkapsast, kui me ihaldame kreemjat zestilist laastu, köögiviljapulga või pühvli tiiba, pole lillkapsas esimene asi, mis pähe tuleb. Kuid usaldage meid, see töötab siin. Olime super üllatunud, kui sisse kaevasime ja taipasime, et need kastmed ei maitsenud mitte lillkapsast vähimalgi määral, vaid hoopis nende maitsvates sihtmaitsetes. Siin on täpselt see, mida me iga maitse kohta arvasime, pluss meie viisist suurim lemmik.
Buffalo-stiilis dip
Meil on hoones üsna palju pühvlisõpru ja nad olid kõik nõus, et see suplus rahuldab iha. Pühvlimaitse tuleb läbi peene vürtsika maitsega. Inimestele, kellele meeldib oma pühvliga natuke rohkem vürtsi, soovitame segada eriti kuuma kastme sisse. Porgandi- ja selleripulgad oleksid kergelt kastma pandud ning neile lisaks, kes pole veganid, on peale pudrunud väike sinihallitusjuust, mis oleks tore lisa.
Avokaado pesto dip
Kreemikaim avokaado ja pesto kombo, see dip on nagu herby guacamole - ja me oleme siin selle jaoks. Lisage see purgitud pesto asemel pasta salatisse või kasutage majoneesile alternatiivina võileivapudruna. Kui otsite madala süsivesikusisaldusega sööki, kasutage seda supi suvikõrvitsa nuudlites koos avokaado pesto ja krevettide retsepti omatehtud avokaado-pesto asemel.
Queso maitsekast
See oli rahvamassi lemmik (jah, kuigi see on veganküsimus - nad lõid selle pargist välja!). Kreemjas queso-sarnane konsistents ja lõhna- ja maitseomadused hoidsid meid veel rohkem tagasi. Proovisime isegi seda mikrolaineahjus pisut kuumutada ja olime üllatunud, kui nägime, kuidas see oma kuju hoiab ja ausalt öeldes oli see veelgi maitsvam. Paarige see vegan queso krõmpsuvate soolaste tortillalaastudega ja kui soovite seda riidesse panna, lisage peale hakitud marineeritud jalapenosid, kammkarpe ja koriandrit.
Kreemjas Cilantro Dip
See värske maitsega suupiste oli meie grupi koriandrisõprade hitt, kuid mõnede inimeste arvates soovisid need koriandrimaitsed veelgi rohkem läbi paista. Isegi nii nägime seda kreemjat cilantro-kastmist kui täiuslikku topsi topsi jaoks või vürtsika kana tiiva jahutuspannat.
Tzatziki-stiilis dip
Selles india-jogurtipõhises kastmes tuleb lahe, värskendav maitse või kurk. Lillkapsas on selles osas paremini nähtav - paar suuremat tükki on segatud, et lisada tekstuuri, mida tavaliselt leiate turskest tzatziki-kastmest, kuid siiski summutatud maitsega. Me armastame seda mugavat võimalust falafelite või Vahemere stiilis teravilja kausi toppimiseks.
Seotud: 5-koostisosa tervisliku omatehtud dipiretseptid
